E com vocês as notícias de Natal!!!!

Hoje recebemos uma das melhores notícias que poderíamos receber nesta época de Natal: o pedido do exame médico! Depois de um ano de angústia, finalmente recebemos a tão esperada carta em papel reciclado, que todo mundo conhece e tanto espera. Agora vamos fazer os exames o quanto antes e esperar os próximos passos.

Segue nosso timeline lembrando que o processo é mais longo para aqueles que não residem no Brasil.

30 de Nov 2005 - solicitação de imigração enviada ao consulado do Canadá no Brasil

06 Dez 2005 - Abertura do processo

Jan 2006 - recebimento do File ID

Junho 2006 - descobrimos que por estarmos aqui em Toronto seria necessário enviar atestados anti criminais, incluindo impressão digital daqui do Canadá. Os resultados podem levar até 5 meses para serem processados. Eu digo descobrimos porque liguei um dia no consulado para saber do processo e fui surpreendida com a pergunta: "vocês já enviaram atestados anti criminais do Canadá?"

21 Dez 2006 - recebimento do pedido de exame médico

Agora é esperar para saber quais serão os próximos passos!

A outra notícia foi que o time no qual o Fernando joga futebol toda Quinta Feira foi campeão 2006 da liga de Indoor Soccer. Claro que a ajuda do Cleber e do Rogério foi fundamental para esta vitória! Valeu!

Feliz Natal!

Este foi o meu primeiro natal no banco (no ano passado não estava trabalhando). Apesar de bem diferente do Brasil, por ter menos brincadeiras, fiquei surpresa como da mesma forma que no Brasil, as pessoas se sensibilizam e de alguma forma se tornam mais doce, mais alegres.

O pessoal montou uma árvore de natal dentro do nosso andar, super bonita. E como eles já haviam feito isso no ano passado foi super rápido. A árvore ficou bem bonita.

Mas o que mais me surpreendeu foi ganhar presentes dos meus colegas de trabalho. Eu não tinha comprado nada para ninguém, pois nem imaginei que fosse ganhar alguma coisa. Afinal, não fizemos amigo secreto. Mas muitas pessoas compram presentes para outras e entregam sem o menor constrangimento. Ano que vem estarei mais preparada!

Então queria desejar à todos FELIZ NATAL e um ÓTIMO ANO NOVO!!!!!!

Carol e Fernando

Meu sonho possível!

Recebi da Lucy a missão de falar sobre os meus sonhos possíveis. Então vamos lá:

- Eu sempre sonhei, como a maioria das mulheres, em encontrar um amor perfeito, com quem pudesse dividir o resto dos meus dias. Aos 21 anos encontrei o Fê, meu marido querido. Com ele tenho dividido os melhores momentos da minha vida e seguramente posso dizer que meu desejo foi realizado!

- Sempre sonhei em ter uma casa como a dos meus pais, cheia de crianças. Quero ter pelo menos dois filhos.Quem sabe até 3!

- Durante um período grande da minha vida sonhei em ter meu pai de volta (eles se separam em 92, meu pai se casou com uma outra mulher, e perdemos muito do nosso contato). Depois de dez anos meu sonho se realizou. Meu pai se separou desta segunda esposa, encontrou a Eliana, uma ótima pessoa com quem ele pretende dividir seus dias e agora a paz e a alegria estão de volta em nossa vidas!

- Sempre sonhei em morar em um lugar com segurança, onde eu pudesse criar os meus filhos sem medo do futuro. Esse sonho esta se realizou quando nos mudamos para Toronto, agora só falta os filhos, quem sabe la para 2008?

E com vocês a nova temporada de esqui!

Desde que experimentamos pela primeira vez adoramos esquiar. E para comemorar a chegada da neve resolvemos aproveitar a promoção do Snowvalley que estava oferecendo lift o dia inteiro por Cn$20.00. Este foi um dos lugares que mais esquiamos no ano passado e que gostamos bastante. Porém hoje, das 19 pistas existentes somente 3 estavam abertas, sendo só uma para iniciante (verde) e as outras duas intermediarias (azuis). Como eu fiquei traumatizada com o meu tombo no final da estação passada, desta vez esquiei somente na verde, chamada Family.

Apesar do tempo ter colaborado por um lado, pois não estava muito frio (acho que em torno de zero graus, o que para esqui é bom), por outro não tinha muita neve, o que deixou a pista com mais gelo e mais escorregadia. Eu achei mais dificil esquiar assim, já o Fernando nem percebeu a diferença. Ele não tem medo nenhum. Até recebeu um elogio de um brasileiro que estava ali por perto dizendo que ele era profissional quando ele desceu a pista me filmando.

Segue o nosso video de hoje, a resolução nao ficou muito boa, mas já pedimos uma filmadora para o santa claus:

É isso! Amanhã é dia de patinação! Além da Luci e Rogério, Mirela, Mauro e Mariana, Ana, Alessandro e Henrique, amanhã também encontraremos a Dani e o Rafa e a Paula e o Mauricio. Assim que é legal, quanto mais gente melhor!

Dia de Nhoque

Retribuindo a noite do Sushi, resolvemos fazer a noite do Nhoque aqui em casa. E não é que o nhoque ficou bom? Sucesso total! Mas claro que temos que ser justos, afinal, nós fizemos o prato principal, mas o Ig e a Cris touxeram o molho branco, a Alexsandra e o Célio molho vermelho, e Cannux e Brook vinhos! Aliás eles nos trouxeram uma novidade muito legal: um vinho em caixinha longa vida! (Sim, dá para imaginar um vinho que vem em caixa igual de leite, e sem rolha?) Eu adorei, o sabor é mais leve e mais doce!

Graças aos dotes culinários da minha querida amiga Fabi, que mora no Brasil, preparei de sobremesa uma espécie de pavê de brigadeiro, que sempre costuma fazer sucesso.

Seguem as receitas:

1) Nhoque (receita mãe do Fernando)

1 ovo
400 gramas farinha (No Name All Purpose Flour)
6 batatas
1 CS queijo ralado
Sal à gosto
um pouco de margarina para não grudar

Misturar tudo até a massa ficar uniforme e fofa
Fazer rolinhos cumpridos e depois cortar em pequenos quadrados
Ferver uma panela de água com um pouco de sal
Colocar os nhoques e esperar até que eles subam à superficie da água


2) Pavê de Brigadeiro

Triturar com as mãos um pacote de biscoito Maria
Colocar em uma forma quadrada, de modo espalhado, cobrindo a superficie da forma
Colocar brigadeiro quente por cima da camada de biscoito
Colocar sorvete de baunilha por cima da camada de brigadeiro
Levar ao freezer até endurecer (cerca de 2 horas)
Decorar com chocolates liquido e pedacinhos de biscoito Maria


Carol, Alexsandra e Celio: